Sencilla receta de brócoli y nabo hechos al vapor y presentados con una deliciosa salsa de calabaza al jengibre Ingredientes: 1 brócoli en flores grandes y su tronco en rodajas, 2 nabos en rodajas gruesas. SALSA DE CALABAZA AL JENGIBRE: ver sección salsas. Preparación: 1. Lavamos y cortamos el brócoli y los nabos y los hacemos…